义丰祥芝麻油分享凉拌鸡腿肉的做法

原料：鸡腿2个、青瓜1条、蒜末适量、香菜适量、花生油适量、生抽适量、陈醋适量、辣椒面适量。

做法步骤：1.鸡腿洗净放入盘中。2.加入适量姜片。3.将鸡腿上锅蒸20分钟左右，蒸好后取出晾凉备用。4.青瓜去少量皮轻拍几下，然后切块。5.蒜头拍扁剁碎，香菜洗净切段备用。6.碗中放入蒜末和辣椒面。7.淋上热油激发出香味。8.鸡腿肉撕下放入碗中。9.放入青瓜。10.放入香菜。11.加入1勺生抽，适量陈醋和盐。12.翻拌均匀放置入味即可。